Americký šalát Coleslaw
Je to ten istý šalát, ktorý dostať v KFC. Určite ho vyskúšajte! Je fantastický!
SUROVINY:
- 1 menšia hlávka kapusty,
- 2 ks mrkvy ,
- ½ cibule,
- 1 PL soli,
- 8 PL majonézy,
- 4 PL kyslej smotany,
- 4 PL smotany na šľahanie,
- 2 PL medu,
- 2 PL citrónovej šťavy,
- 1 PL chrenu,
- 1 KL mletého bieleho korenia,
- petržlenová vňať
POSTUP:
- Kapustu, mrkvu a cibuľu nakrájame na hrubšom plátkovači v kuchynskom robote Magimix, dáme spolu do jednej misy a osolíme. Necháme odstáť aspoň ½ hodinu.
- Potom zo zmesi dôkladne vytlačíme šťavu.
- V druhej mise zmiešame majonézu, smotanu, šľahačku, med, citrónovú šťavu a chren.
- Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Túto hmotu potom dôkladne premiešame so zeleninovou zmesou a necháme ešte odstáť aspoň 1 hodinu, aby sa chute prepojili.
Podávame k pečenému a grilovanému.