Ak neradi pečiete, ale máte radi sladké, tak tento cheesecake určite vyskúšajte. Mixér Power Blender vám bude opäť obrovskou pomôckou, ktorá neskutočne urýchli prípravu.

Suroviny:

na základ:

  • 200g sušienky maslové
  • 60g maslo roztopené

na krém:

  • 500g odtučnený tvaroh
  • 200 ml šlahačková smotana
  • 200g horká čokoláda

na polevu:

  • 200g mrazené lesné ovocie ( alebo akékoľvek)
  • 1 PL škrobu
  • 50g hnedý alebo xylitol cukor

Forma: 18cm

Postup:

  1. Na základ si rozmixujeme sušienky v mixéry Magimix Power Blender a potom k ním pridáme maslo. Hmotu natlačíme do formy a dáme do chladničky.
  2. Na krém si roztopíme čokoládu. Zvlášť vyšlaháme tvaroh a smotanu. Dve lyžičky pridáme do čokolády a tak všetko spolu zmiešame. Nalejeme na základ a dáme do chladničky aspoň na dve hodinky.
  3. Na polevu si ovocie s cukrom dáme variť. Keď je už rozvarené, tak ho rozmixujeme a opäť ohrejeme. Pridáme škrob a varíme do zhustnutia. Necháme úplne vychladnúť a tak nanesieme na krém. Opäť dáme do chladničky aspoň na hodinku.

Video nájdete TU: https://www.instagram.com/p/Cjh75OOqLfe/