Cheesecake s lesným ovocím ( nepečený)
Ak neradi pečiete, ale máte radi sladké, tak tento cheesecake určite vyskúšajte. Mixér Power Blender vám bude opäť obrovskou pomôckou, ktorá neskutočne urýchli prípravu.
Suroviny:
na základ:
- 200g sušienky maslové
- 60g maslo roztopené
na krém:
- 500g odtučnený tvaroh
- 200 ml šlahačková smotana
- 200g horká čokoláda
na polevu:
- 200g mrazené lesné ovocie ( alebo akékoľvek)
- 1 PL škrobu
- 50g hnedý alebo xylitol cukor
Forma: 18cm
Postup:
- Na základ si rozmixujeme sušienky v mixéry Magimix Power Blender a potom k ním pridáme maslo. Hmotu natlačíme do formy a dáme do chladničky.
- Na krém si roztopíme čokoládu. Zvlášť vyšlaháme tvaroh a smotanu. Dve lyžičky pridáme do čokolády a tak všetko spolu zmiešame. Nalejeme na základ a dáme do chladničky aspoň na dve hodinky.
- Na polevu si ovocie s cukrom dáme variť. Keď je už rozvarené, tak ho rozmixujeme a opäť ohrejeme. Pridáme škrob a varíme do zhustnutia. Necháme úplne vychladnúť a tak nanesieme na krém. Opäť dáme do chladničky aspoň na hodinku.
Video nájdete TU: https://www.instagram.com/p/Cjh75OOqLfe/
