Opäť Vám prinášame užitočný recept teraz v období začatia školského roka. Určite bude každému na osoh a s radosťou ho budete obmieňať pridávaním nových ingrediencií. Všestranne sa dá využiť a je veľmi chutný a dokonca si ho pripravíte iba za pár minút.

Suroviny:

- 2 konzervy cíceru (240 g čistej váhy), scedené, premyté
- 3 PL tahini
- 2 strúčiky cesnaku
- šťava z 1 väčšieho citróna
- soľ, čierne mleté korenie
- voda
- mletá červená paprika a olivový olej na dekoráciu pri podávaní

 

Postup:

Do veľkej misy kuchynského robota Magimix vložte nože a nasypte cícer, pridajte tahini, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie a začnite mixovať. Pomocou lyžice pridávajme postupne vodu, až kým nedosiahne krásnu krémovú konzistenciu. Pred podávaním polejte trochou olivového oleja a posypte paprikou. Uložené v uzatvárateľnej dóze vám vydrží v chladničke jeden týždeň. 

Na zdravie!

|