Presvedčte sa sami o všestrannosti parného hrnca Magimix, v ktorom dokážete ľahko pripraviť aj dokonalú ryžu, či chutné rizoto.

SUROVINY:

200 g ryže Arborio

200 g šampiňónov

50 g strúhaného parmezánu

400 ml vody

1 kocka kuracieho bujónu

200 ml smotany na šľahanie

Soľ, mleté čierne korenie

PRÍPRAVA:

  1. Hríby zbavíme stoniek, jemne ich opláchneme a nakrájame.
  2. Vložíme ryžu a hríby do multifunkčnej misy a premiešame.
  3. Pridáme soľ, korenie, bujón a vodu.
  4. Do nádržky na vodu nalejeme 1 liter vody a misku vložíme do naparovacieho koša.
  5. Prikryjeme pokrievkou a varíme 45 minút pri 100°C.
  6. Občas premiešame vareškou.
  7. Na poslednú chvíľu prilejeme smotanu a pridáme parmezán.
  8. Premiešame a podávame horúce.
  9. Pred podávaním ho ešte môžeme posypať čerstvým tymiánom.

Toto množstvo postačí pre 4 osoby.

|