Čo budete potrebovať:

  • 100 g kelu
  • 80 g vlašských orechov
  • 3 lyžice olivového oleja (na polevu alebo podľa potreby na vytvorenie správnej konzistencie)
  • 4 lyžice vločiek pivovarských kvasníc
  • Soľ, korenie
  • Šťava z polovice citróna
  • 1 veľký strúčik cesnaku
  • 1 malý zväzok petržlenu

Príprava:

  1. Všetko vložte do kuchynského robota Magimix a dôkladne spracujte.
  2. Hotové pesto vložte do vzduchotesnej nádoby a navrch pokvapkajte olej, aby ste sa uistili, že je vzduchotesne uložené. Takto v chladničke vydrží maximálne 1,5 týždňa.