Kelové pesto

Čo budete potrebovať:
- 100 g kelu
- 80 g vlašských orechov
- 3 lyžice olivového oleja (na polevu alebo podľa potreby na vytvorenie správnej konzistencie)
- 4 lyžice vločiek pivovarských kvasníc
- Soľ, korenie
- Šťava z polovice citróna
- 1 veľký strúčik cesnaku
- 1 malý zväzok petržlenu
Príprava:
- Všetko vložte do kuchynského robota Magimix a dôkladne spracujte.
- Hotové pesto vložte do vzduchotesnej nádoby a navrch pokvapkajte olej, aby ste sa uistili, že je vzduchotesne uložené. Takto v chladničke vydrží maximálne 1,5 týždňa.