Kokosové guľky
Suroviny:
- 500 g vegánskych sušienok, mletých
- 200 g vegánskeho masla pri izbovej teplote
- 90 g práškového cukru
- 4 čajové lyžičky nesladeného kakaového prášku
- 180-200 ml rastlinného mlieka
- štipka soli
- strúhaný kokos
Príprava:
Pomocou kuchynského robota Magimix 3200 XL pomelieme sušienky na múčnu konzistenciu. Pridáme maslo, práškový cukor, kakaový prášok a soľ a 100 ml rastlinného mlieka. Začnite pracovať v robote a pomaly pridávajte ďalšie rastlinné mlieko. Medzitým zastavte a skontrolujte stav. Ak je už hmota mäkká a dobre vymiesená, mlieko už pridávať netreba (treba pridať cca 180 ml, ale môže to byť plus mínus 10%, záleží od sušienok a kakaového prášku).
Z cesta ručne vytvarujeme malé guľky, ktoré povaľkáme v strúhanom kokose.
Odložíme na hodinu alebo dve do chladničky a potom môžeme konzumovať.
Uložené v uzavretej krabici na chladnom mieste vydržia až dva týždne, ak ich do vtedy nezjete :)
Získajte TERAZ výrobník pyré ku kuchynskému robotu Magimix 3200 XL ZADARMO
