Opäť prinášame tip na chutný obed, ktorý sa pripravuje z veľmi zdravej strukoviny, ako je červená šošovica. Je to recept, ktorý je hotový veľmi rýchlo a pripravuje sa veľmi ľahko. Obed, ktorý máte hotový do pol hodinky a určite bude chutiť každému. Vyskúšajte a dajte vedieť, ako vám chutil.

Pre 4 osoby potrebujete:

-2 šálky červenej šošovice ( ktorú si namočíme dopredu na 2-3 hodiny)

- 1 cibuľa

- 2 strúčiky cesnaku

-1 malý kúsok ďumbiera ( môžete aj vynechať, prípadne nahradiť mletým čiernym korením)

-1/2 zväzku čerstvého koriandra ( ak nemáte, môžete použiť aj petržlenovú vňať)

-1 čl rímskej rasce

-1 čl mletej červenej papriky

-1 čl soli

- ½ čl čilli ( môže sa aj vynechať)

- kokosový olej na pečenie

Sceďme namočenú šošovicu. Do veľkej misy kuchynského robota Magimix vložme veľký nôž a nasypme všetky suroviny. Odporúčame cibuľu aspoň rozštvrtiť. Zmes  posekajme na dostatočne jemnú konzistenciu a vytvarujme z nej menšie guľky. Medzitým si nahrejme Swiss Titan panvičku s trochou oleja a ďalej na polovičnom stupni pečme fašírky zo všetkých strán. Fašírky sú veľmi chutné, ak sa upečú krásne do chrumkava. Podávať ich môžeme s jazmínovou ryžou, čerstvým šalátom a chutnou domácou majonézou.

Dobrú chuť k ľahkému a zdravému letnému obedu.

|