Táto zemiaková polievka patrí k mojím najobľúbenejším. Poďte si ju so mnou pripraviť.

SUROVINY pre 4 porcie:

  • 5 stredných zemiakov
  • 1 PL masla
  • 1 cibuľa
  • 100 ml šľahačkovej smotany
  • soľ, čierne korenie

Ostatne:

  • syr strúhaný
  • slaninka opečená

POSTUP:

  1. Na masle speníme cibuľu, ku ktorej pridáme zemiaky a zalejeme horúcou vodou cca jeden liter.
  2. Po uvarení rozmixujeme. Ja som použila môjho pomocníka MAGIMIX Power Blender.
  3. Po rozmixovaní naspäť vylejeme do hrnca. Pridáme šľahačku a dochutíme.
  4. Necháme prejst varom a môžeme podávať so syrom a opečenou slaninkou.

    Dobrú chuť!