Ovocná zmrzlina
Na 4 porcie budeme potrebovať:
- 4 zrelé mrazené banány, nakrájané na kúsky
- 2 hrnčeky mrazeného bobuľového ovocia
- 1/4 čl mletej vanilky
- granola, kokosové lupienky, na posýpku
Vložíme zmrazené kúsky banánov do kuchynského robota Magimix s mrazenými bobuľami a vanilkou. K spracovaniu použijeme veľký nôž. Najskôr robot zomelie ovocie na kašu, ale po 2 - 3 minútach dostaneme ucelenú hmotu. Ak máte pociť, že stroj ťažko pracuje, môžete pridať trochu rastlinného mlieka (1 - 2 polievkové lyžice). Počas spracovávania občas zastavme stroj, aby sa pomocou stierky zoškrabali všetky plody prilepené na boku zásobníka. Ak robot necháte pracovať ešte ďalšie 3 - 4 minúty, získate nádhernú krémovú hmotu.
Zmrzlinu podávame v malých miskách, posypané granolou alebo kokosovými lupienkami. Tip: ovocie, z ktorého chcete vyrobiť zmrzlinu, môže byť ľubovoľné (napr. čučoriedky, jahody, mango, ananás). Môžete tiež zmeniť ochutenie na kakao, škoricu, čo doma nájdete.
