Pórovo cícerový krém

Pórovo cícerový krém

Rýchla, božská, vegánska nátierka. Sľubujem, že bude dokonalou kombináciou s bagetami, chlebíkmi, rohlíkmi či zeleninou.

SUROVINY:

  • 250 gramov uvareného cíceru
  • 1 polovica póru
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 veľký zväzok petržlenu
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica cibuľového granulátu
  • Soľ a korenie podľa chuti

PRÍPRAVA:

  1. Teraz budeme potrebovať zelenšiu polovicu póru, teda vrchnú časť. Nakrájajme ho na krúžky a začnime dusiť a po 5 minútach pridajme k nemu pretlačený cesnak.
  2. Cícer vložíme do kuchynského robota Magimix, pridáme pór a ostatné koreniny a olej. Vypracujeme na homogénnu konzistenciu. Vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
  3. Namiesto masla/margarínu si ho natierajte na chlieb, namáčajte si doň čerstvú zeleninu (mrkva, zeler, uhorky, paprika) a pridajte k nemu aj semienka (konopné, tekvicové, sezamové, ľanové, či vlašské orechy).


Dobrú chuť prajem!