Sušienky s pažítkou

Potrebujeme:

 - 375 g hladkej múky

- 185 g studeného masla

- 110 g studenej vody

- 7 g soli

- 2 PL nasekanej pažítky

- štipku sódy bikarbóny

1. Do kuchynského robota Magimix vložme múku, soľ, sódu bikarbónu, pažítku a maslo, a spracúvajte cesto, kým sa nerozdrví.
2. Potom počas chodu začnime pomaly pridávať vodu, kým sa cesto nespojí.
3. Potom cesto ešte trocha prepracujme ručne a  vložme ho zakryté na 30 minút do chladničky.
4. Rúru predhrejme na 180°C, na plech položme papier na pečenie.
5. Z vychladeného cesta vyformujme malé guľky, ktoré položme na plech a potom na ne pomocou vidličky zatlačme.
6. Pečieme ich cca. 10-12 minút, kým nie sú jemne červené.