Syrové pagáče z ovsenej múky namletej v mixéri Power Blender
Syrové pagáče sú vždy dobrou voľbou, ak chcete prekvapiť niečím chutným rodinu alebo hostí. Tieto budete mať rýchlo pripravené.
Suroviny:
- 100 g ovsených vločiek (alebo ovsenej múky + na formovanie)
- 1 ČL prášku do pečiva
- ½ ČL soli
- 120 g syra (strúhaného)
- 100 g bryndze
- 100 g tvarohu
- 2 vajcia
- 2 PL mlieka
- 1 PL slnečnicových semienok
- 1 PL sezamových semienok
Príprava:
- Predhrejeme si rúru na 180 stupňov s horným aj spodným pečením, v prípade teplovzdušnej rúry na 160 stupňov.
- Ovsené vločky si namelieme na múku pomocou mixéra Power Blender a čerstvú múku vysypeme do misky.
- Pridáme prášok do pečiva a soľ, prisypeme nastrúhaný syr a dôkladne premiešame.
- Potom pridáme bryndzu, tvaroh a po jednom primiešame aj vajíčka. Zmes za pár minút vymiesime na hladké cesto.
- Na ovsenou múkou posypanú dosku položíme cesto, ktoré posypeme múkou aj zhora a vyvyľkáme ho na 1 cm hrúbku.
- Z cesta povykrajujeme väčšie pagáče, ktoré potom poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Zvyšné cesto znova premiesime, vyvaľkáme na rovnakú hrúbku a vykrajujeme ďalšie pagáčiky.
- Povrch pagáčikov potrieme trochou mlieka a posypeme semienkami.
- Pečieme 20 minút.
