Tekvicové placky
Zbožňujete placky a radi s nimi experimentujete? Nech sa páči jedna alternatíva, kde namiesto zemiakov použijete tekvicu. Chutí skvelo!
SUROVINY:
- 1 malá tekvica
- hladká múka
- soľ, čierne korenie mleté
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 vajcia
- čerstvá petržlenová vňať
PRÍPRAVA:
- Tekvicu nakrájame na kocky a vložíme do kuchynského robota Magimix s nožom. Pridáme rozštvrtenú cibuľu, strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať a všetko spoločne nasekáme nahrubo.
- Pridáme aj ostatné ingrediencie a ešte raz všetko dôkladne premiešame.
- Múky použijeme toľko, aby sme dosiahli vhodnú konzistenciu.
- Placky upečieme z oboch strán do zlatista na horúcej vymastenej panvici.
- Podávať ich môžeme samostatne s chutným dípom alebo k akémukoľvek mäsu.
