Ak hľadáte recept, ktorý by ste vedeli spoločne s malými deťmi pripraviť ako veľkonočné prekvapenie, tak prijmite ako inšpiráciu tento náš receptík na zdravé veľkonočné vajíčka. Sú bezlepkové, bez cukru a vhodné aj pre vegánov. S Magimix to bude hračka. Na zabalenie vajíčok sme použili farebné fólie a na obalenie vajíčok môžete použiť kakaový prášok, strúhaný kokos alebo si ich môžete namočiť do roztopenej horkej čokolády. 

Suroviny na 40-50 kusov (v závislosti od veľkosti):

  •  360 g čerstvých alebo sušených datlí bez kôstky
  •  60 g strúhaného kokosu
  •  4 polievkové lyžičky nesladeného kakaového prášku
  •  štipka soli

Príprava:

  1. Vložte strúhaný kokos do kuchynského robota Magimix. Pomelte niekoľko sekúnd, kým nezískate takmer múku.
  2. Zastavte a pridajte datle, kakaový prášok a soľ. Masa by mala byť mierne lepkavá, ale dobre formovateľná.
  3. Z hmoty vytvarujte guľky.
  4. V uzavretej dóze na chladnom mieste, v chladničke vydržia 10-12 dní (ale do vtedy aj tak nevydržia).

Tip: Ak nemôžete zohnať čerstvé datle, dobré sú aj sušené, len kvalitné. Pred použitím je vhodné sušené namočiť na 10-15 minút do teplej vody. Scedené a vykôstkované vkladajte do kuchynského robota.

|