Sklenená naparovacia nádoba 24 cm
Sklenená naparovacia nádoba 24 cm
Je vhodná na všetky nami ponúkané nádoby s priemerom 24 cm, vrátane tlakového hrnca. Na dosiahnutie požadovaného výsledku ju používajte výlučne v kombinácii s pokrievkou ELBA24. viac
Výrobca: AMT Gastroguss Kód produktu: ELPA24 Preprava
Pôvodná cena 57 €. Ušetríte 10% (5,70 €) 51,30 €
Je vhodná na všetky nami ponúkané nádoby s priemerom 24 cm, vrátane tlakového hrnca. Na dosiahnutie požadovaného výsledku ju používajte výlučne v kombinácii s pokrievkou ELBA24. viac
Výrobca: AMT Gastroguss Kód produktu: ELPA24 Preprava
Sklenená naparovacia nádoba 24 cm
Je vhodná na všetky nami ponúkané nádoby s priemerom 24 cm, vrátane tlakového hrnca.
Na dosiahnutie požadovaného výsledku ju používajte výlučne v kombinácii s pokrievkou ELBA24.
Varenie v pare je najšetrnejší spôsob ako variť ovocie, zeleninu, ryby alebo mäso bez pridávania soli a pritom i bez nutnosti dodávania vody a tuku. Týmto varením sa zachováva prirodzená chuť jedla, nemusí sa dosoľovať ( denná odporúčaná spotreba soli je cca 5g), pretože v mnohých potravinách je už soľ obsiahnutá. Ľudia s vysokým krvným tlakom by mali klásť najvyšší dôraz na množstvo prijatej soli a preto by mali redukovať jeho príjem. Skvelou alternatívou je dochucovanie čerstvými liečivými bylinkami.
Pri varení neprichádza potrava bezprostredne do styku s vriacou vodou, pretože je varená cirkulujúcou parou. Vlastná šťava potravín stúpa taktiež hore a koncentruje sa na pokrievke. Týmto obehom sú potraviny varené veľmi šetrne, pod bodom varu.
Chuť každého jedla je daná receptom, čerstvosťou potravín i spôsobom prípravy. Umenie spočíva v zachovaní všetkých hodnôt jedla. Nič nemôže viac spĺňať tieto požiadavky, ako varenie v pare.
Zároveň umožňuje prípravu rôznych jedál súčasne. Pri varení v pare sa zachováva prirodzená chuť jedál, ich štruktúra, aróma a farba. Naparovacie nádoby sa môžu naraz použiť až dve, kde do spodnej dávame vždy tuhšie suroviny( mäso) a do hornej jemnejšie suroviny ( zelenina, ryba, cestoviny). Zásadou je mať vždy v hrnci pod parákom dostatok tekutiny, z ktorej sa vytvára dostatok pari na varenie.
Varenie v naparovacom sete je veľmi jednoduché.
Voda v hrnci, na ktorom je umiestnená naparovacia nádoba, musí stále vrieť a nesmie sa dotýkať potravín uložených v sklenom parnom systéme. Voda sa môže dochutiť rôznymi prísadami alebo aj napr. kosťou ( v prípade varenia polievky). Do sklenej nádoby neukladajte potraviny príliš tesne, aby bol zaistený optimálny prívod pary. Doba varenia je rôzna. Záleží na tom, či je jedlo v celku alebo v malých kúskoch. V prípade použitia dvoch naparovacích nádob, doba varenia v hornej je dlhšia ako v spodnej, preto dávajte do spodnej vždy väčšie kusy a potraviny s tuhšou konzistenciou.
Inšpirujte sa nápadmi z Archívu Dámskeho Klubu: https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14057/147138#236
Technické parametre
- borosilikátové sklo
- je vhodná na všetky nádoby Swiss Titan s priemerom 24 cm a na 7l-ový tlakový hrniec
- vhodná do umývačky riadu
- priemer 24 cm
- objem 3 l
- výrobca: AMT Gastroguss
Približné doby prípravy zelenín a ovocia v pare
Brokolica | 15-20 min |
Cuketa | 15-20 min. |
Fenikel | 15-20 min. |
Hruška | 10-15 min. |
Jablko | 10-15min. |
Kaleráb | 20-25 min. |
Karfiol | 15-20 min. |
Kel | 25-30 min. |
Kukurica | 55-60 min. |
Mrkva | 20-25 min. |
Paprika | 10-15 min. |
Pór | 15-20 min. |
Šampiňóny | 15-20 min. |
Špargľa | 30-40 min. |
Zelené struky | 25-35 min. |
Zemiaky | 20-25 min. |
Približné doby prípravy mäsa
Hovädzia údenina | 8-13 min. |
Jahňací rezeň | 25-30 min. |
Kurací rezeň | 25-30 min. |
Morčací rezeň | 25-30 min. |
Párky | 8-10 min. |
Teľací rezeň | 30-35 min. |
Približné doby prípravy rýb a morských plodov
Garnela | 15-20 min. |
Kalamáre | 20-25 min. |
Kapor | 15-18 min. |
Langusta | 30-35 min. |
Losos | 15-18 min. |
Mušle | 30-35 min. |
Pstruh | 18-25 min. |
Tuniak | 25-30 min. |
Súvisiace produkty19
![Sklenená pokrievka 24 cm k naparovacej nádobe](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fa0bfae80e77fd28f95c42cc68b72800-pokrievka.jpg)
![Sklenená pokrievka 24 cm k naparovacej nádobe](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/2/b/2b6830a6a68a37a61b24a0179107cc9e-eda001.jpg)
Sklenená pokrievka 24 cm k naparovacej nádobe
![Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/e/ce86fc9d4d66c1ecbc6fa7df80a9220f-kukta-s-parakom.png)
![Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/6/a/6a70989b664f8dcbb2b61733729b26d0-pr-fotka.png)
Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST604i v 4 dielnej sade teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/4/84238b68089fbbf4640b690556363240-xdset605i-1.jpg)
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST604i v 4 dielnej sade teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/0/4/04d74111950510f2314f08f54a96f394-xdset605i-2.jpg)
Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST604i v 4 dielnej sade teraz s darčekom
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST606i v 6 dielnej sade teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/a/0/a0694ed73210f5b064008877fd2daee6-xdset6016i-1.jpg)
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST606i v 6 dielnej sade teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/b/6/b61c60c6bc5cff6e414bee1594ffa2ac-xdset6016i-2.jpg)
Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST606i v 6 dielnej sade teraz s darčekom
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST6008i v 3 dielnej sade Štart, teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/e/3/e38f987f6cc3a44ec2f488ef52ce5817-xdset6008i-1.jpg)
![Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST6008i v 3 dielnej sade Štart, teraz s darčekom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/e/9/e9881915bfcb0b9d4633878dafc3c14c-xdset6008i-2.jpg)
Indukčné titánové panvice Swiss Titan® ST6008i v 3 dielnej sade Štart, teraz s darčekom
![Indukčný titánový hrniec Swiss Titan® ST6124ic s objemom 5,5 l s pokrievkou](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/3/a/3a6d76b4e04e1236c29902a7ce1563ef-xd6124ic-1.jpg)
![Indukčný titánový hrniec Swiss Titan® ST6124ic s objemom 5,5 l s pokrievkou](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1ea8ae63905c807cda3957bfe3467783-5-l-prod-fotka.png)
Indukčný titánový hrniec Swiss Titan® ST6124ic s objemom 5,5 l s pokrievkou
![Indukčný titánový kastról Swiss Titan® ST6824ic s objemom 3 l s pokrievkou](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/6/3/6324f7b111ff14f34ead9c268eab125e-xd6824ic-1.jpg)
![Indukčný titánový kastról Swiss Titan® ST6824ic s objemom 3 l s pokrievkou](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/4/a/4a3a83ac5f85df9fd596b77526b18845-labas-3-l-prod-fotka1.png)
Indukčný titánový kastról Swiss Titan® ST6824ic s objemom 3 l s pokrievkou
![Gumový tesniaci krúžok do veka tlakového hrnca 24 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3eea07ed98b3cdde2306c67fa7d0ccf-0052959-garnitura-24cm-amt-gastroguss.jpeg)
Gumový tesniaci krúžok do veka tlakového hrnca 24 cm
![Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/e/e/ee94acf82e20b86af2614d37deff42c5-4250194681073.png)
![Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/3/4/349ea8c84b1cabb3f679f8d3ac4437a7-kukta-so-sklenenou-pokrievkou.png)
Titánový 7 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami
![Sklenená pokrievka 26 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fa0bfae80e77fd28f95c42cc68b72800-pokrievka.jpg)
![Sklenená pokrievka 26 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/2/b/2b6830a6a68a37a61b24a0179107cc9e-eda001.jpg)
Sklenená pokrievka 26 cm
![Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/9/c918a2bf811b00f8c7454ecd2f11984c-5-5-l.jpeg)
![Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c0648603cbec2ba9eaf945aecbba93b3-5-5-l-kukta-so-sklenenou-pokrievkou.png)
Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami
![Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/5/2/52ae4f21c861d6bcf3d77cacdbd69943-5-5-l-kukta-s-parakom-kopia-1.png)
![Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8f1ddf8f49a1ef56d8def75e90703ec6-5-5-l-kukta-s-parakom.png)
Titánový 5,5 l tlakový hrniec indukčný s naparovacím setom
![Tlaková pokrievka na titánový tlakový hrniec 24 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/2/3/232e68660fca808f0fafd19d15d78645-veko.jpg)
![Tlaková pokrievka na titánový tlakový hrniec 24 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/8/4/84ed332ca0fdb5ee190a764b7802aa3f-pok.jpg)
Tlaková pokrievka na titánový tlakový hrniec 24 cm
![Gumový tesniaci krúžok do veka tlakového hrnca 22 cm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3eea07ed98b3cdde2306c67fa7d0ccf-0052959-garnitura-24cm-amt-gastroguss.jpeg)
Gumový tesniaci krúžok do veka tlakového hrnca 22 cm
![Titánový 4,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/5/9/59146cf4140aadad620870667c949abc-4-5-l.jpg)
![Titánový 4,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c0648603cbec2ba9eaf945aecbba93b3-5-5-l-kukta-so-sklenenou-pokrievkou.png)
Titánový 4,5 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami
![Titánový 4 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/5/9/59146cf4140aadad620870667c949abc-4-5-l.jpg)
![Titánový 4 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c0648603cbec2ba9eaf945aecbba93b3-5-5-l-kukta-so-sklenenou-pokrievkou.png)
Titánový 4 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami
![Titánový 2 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ea8784f18190d0d2eb00b0b669f98f7f-4-l.jpeg)
![Titánový 2 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/4/4/44b65603fbae8f3860cc08ea9e8600fd-4-l-kukta-so-sklenenou-pokrievkou-kopia.png)
Titánový 2 l tlakový hrniec indukčný s dvoma pokrievkami
![Titánový plech do rúry 447x370x30mm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/4/e/4e3e3b2ed1a9bcdf6325033ee067c3d5-amt-plech.png)
![Titánový plech do rúry 447x370x30mm](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/5/7/5746a44723b88dffd6e8708c8f58950d-amt-plech-germany.png)
Titánový plech do rúry 447x370x30mm
![Sklenená pokrievka 20cm k naparovacej nádobe](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fa0bfae80e77fd28f95c42cc68b72800-pokrievka.jpg)
![Sklenená pokrievka 20cm k naparovacej nádobe](https://karlina.s15.cdn-upgates.com/_cache/2/b/2b6830a6a68a37a61b24a0179107cc9e-eda001.jpg)